Сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» в России и куратор мусорной реформы, Российский эколог

новость

В пилотном проекте в этом году примут участие только 40 ресторанов «Макдоналдс», но при этом все новые предприятия сети будут строиться с возможностью раздельного сбора отходов и для дальнейшей передачи их на переработку. К 2025 году, обещает компания, раздельный сбор отходов и переработка будут внедрены во всех заведениях.

Сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» в России и куратор мусорной реформы, Российский экологический оператор, заключили соглашение, по которому сеть заведений фастфуда организует раздельный сбор и вывоз своих отходов и будет использовать вторсырье в упаковке.
Компания уже сейчас сотрудничает с оператором по вывозу отходов «Эколайн», который производит их дополнительную досортировку и отправляет стаканчики «Макдоналдс» на переработку на свой завод в Солнечногорске. Эту информацию подтвердила заместитель гендиректора «Эколайна» Елена Вишнякова. По ее словам, в 2021 году сеть ресторанов передала компании около 4 т стаканчиков на переработку.
Сотрудничество с РЭО поможет всесторонне подойти к вопросу переработки отходов, надеется старший директор «Макдоналдса». Партнеры намерены сформировать перечень товаров, которые могут быть произведены с использованием вторсырья, для использования в сети ресторанов и последующей замены одноразовой упаковки, посуды и ее компонентов на более экологичные аналоги. К марту 2022 года в «Макдоналдсе» должны утвердить критерии к поставщикам товаров из вторсырья, а к июлю — организовать взаимодействие с производителями продукции из вторсырья, говорится в «дорожной карте», приложенной к соглашению с РЭО (у РБК есть копия документа).
 От «Российского экологического оператора» компания ожидает содействия в развитии инфраструктуры по переработке упаковки во всех регионах присутствия. «На сегодняшний день более 85% упаковки продукции компании произведено из сертифицированного бумажного сырья и может быть переработано при наличии соответствующей инфраструктуры. В течение пяти лет компания ставит перед собой задачу на 100% перейти на использование упаковки из вторичного или сертифицированного сырья», — заявил генеральный директор «Макдоналдса» в России Марк Карена

Присоединяйтесь к нашему списку подписчиков, чтобы получать последние новости выставки и специальные предложения.